Torresmo-Day-Curitiba

Curitiba recebe maior festival de torresmo do país

Entretenimento

A edição de final de ano do badalado Torresmo Day Curitiba acontece neste final de semana, entre os dias 05 e 07 de dezembro, no Shopping Boulevard BR-116, com uma programação recheada de shows ao vivo, atrações para toda a família e, evidente, muito torresmo, porco no rolo e chope artesanal.

A ingresso é gratuita, com retirada antecipada e limitada de ingressos pelo site www.voeingressos.com.br. Nos dias do evento ou posteriormente o termo do lote antecipado, a ingresso custará R$ 10.

Fotos: Guilherme Horst

Além da consagrada gastronomia suína, o evento também conta com estações assinadas por chefs renomados, incluindo opções sem mesocarpo suína. Entre os destaques do festival, além das mais de 10 toneladas de torresmo, estarão diversos sanduíches e preparos porquê a clássica costela queimada de solo e a saborosa panceta pururuca. Os preparos poderão ser harmonizados por rótulos da cervejaria Swamp Brewing, uma das grandes referências do mercado cervejeiro vernáculo.

“Serão preparos para todos os gostos e bolsos em uma verdadeira celebração da culinária vernáculo, com receitas que arrancam elogios do setentrião ao sul do Brasil”

destaca Fabiano Souza, organizador do Torresmo Day.

Outro grande destaque do evento ficará por conta da participação do rabino do churrasco Jhow Butcher, reconhecido pelo Guinness Book por promover e comandar o maior churrasco da história, no festival Villa Mix. Butcher estará primeiro da Estação BBQ do Festival. “O Jhow Butcher é uma mito do churrasco mundial. Será um grande prazer tê-lo em nosso evento”, comenta Fabiano Souza.